前回に続いてスープを！
和風スープ
干しシイタケ（１～２個）
だし昆布（４～５㎝各のもの１枚）
煮干し（５～６尾）
水、（２L）
＊ 作り方
１、冷蔵用のボトルに水と干しシイタケを入れて８時間おく。
２、なべに昆布と煮干し、１を加えてにる。
沸騰直前に、昆布と煮干しを取り出し火を止める。
＊ 保存方法
こぼれ防止用にぴったりと閉まるふたがついた製氷皿
に入れて冷凍します。
使う時にそのつど必要な分だけ解凍できるので便利です。
＊夏の暑さに弱い子には、凍らせたスープをそのまま与えることで、
水分・栄養の補給と体温調節が同時にできます。
＊ミンチ
かたまりでもほぐしても使えて便利
すりおろし野菜を混ぜ合したミンチ。
雑菌が入ったり、劣化が早くなったりするので、
加熱した材料は使わず生のすりおろし野菜を使います。
作ったら生のまま冷凍し、１回分の量に分けてラップし
ストックバッグに保存します。
最近ワンちゃんのことと庭いじりをしていると、
アッという間に時間が過ぎてしまいます。
朝、子供を学校に送り出して、一仕事終えて、
気がついたらもう子供が学校から帰ってきたっていう感じです。
だから家の中が片付かない上に、細かいところにまで
手が届かなくなってきています。
そんな時に、ワンちゃんの保存食は重宝しています。
ペットフードを使うと楽ですけど、やっぱり家族としての
この子達のからだのことを考えると、おうちご飯を続けて
行きたいと思っています。
今日は朝から少し時間が空いたので、風蘭の植え替えをしました。
作業をしている間は余計なことを考えないので、頭の中がカラッポ
になります。
私にとってはこの時は、何も考えなくて済む貴重な時間です。
今年のクリスマスは新しいリースを作りたいなと今から思っています。
今からいろんなところで材料を探しているのですが・・・
家の近くには山があって色々な木々があるのですが、なかなか
歩いていくには遠いので、近くの公園に行って少しづつ材料に
なりそうなものを持って帰ってきています。
そんな時ワンちゃん達も一緒に連れて行ってあげたいのですが、
うちの子達はもう長い間ワクチンをうっていないので、外へは出せません。
次に引っ越すときは、ドッグランができる庭のある家がいいですね。